雨のち晴れ。
2014年 05月 09日
二年前の晩夏、鳳凰三山にて。
・・・ん、まだ二年前?もう二年前?山から遠ざかっている間に
時間の感覚がおかしくなっているような・・・。
さてそんな回想登山からはじまった今日。
休みの間に寝込んだオットがだいぶ復活したものの、声がガラガラで
「できるだけお客さんの前に出んようにするわ・・・」と奥に引っ込んでいた今日。
私の実家の両親が地元からやって来て、
あれこれ話していたところで 突然 ザザーッと雨。
そしてガラガラドーンと雷。おお・・・。そんな日。
しかしだんだんと空も明るく。やがて晴れ間が。
ま、まぶしいッ ペッカペカに光っとります。
雨上がりの風景は、いつ見てもいいものだな。
入り口にあるドウダンも、ゆらゆら揺れて。
そうそう、少し前から家の前でヤグルマギクも咲いているのですよ。
畑の方からも少し出ていたっけかな?色も、形も、本当に可愛らしい。
大好きな花です。ずっと咲いていてほしいくらい。
お客さまを見送り、親を見送り、店を閉め、さてそうしたら仕込みをば・・・
丸抜きを、ガラガラと炒っとりました。
ひねもすでは、炒った丸抜きをあーしてこーして、そばデザートに使うことが多いのです。
それにしても、身麻呂の時に何度も何度も作ってきた、そばプリン。
こちらに来てからどうも・・・決まらない。(レシピを少し変えたので・・・)
うーん。オットに試食してもらったところ、「うん!いいんじゃない?」という言葉はもらったのだけど
もうちょっと・・・ あれこれ試してみる必要があるかなぁ・・・。
では、また明日。
ご来店いただいたお客さま、ありがとうございました!
おやすみなさいまし。
by hinemosk
| 2014-05-09 22:04
| お店のこと