久しぶりの、うな正さんへ。
2014年 12月 18日
日帰り浜松ツアーの続き・・・
長野にいると、「浜松っていえば鰻がうまいんだら~?」とよく言われます。
確かに有名ではあるけれども・・・
自分のお気に入りのお店、というのを見つけるのは結構大変よ。
我が家の場合は・・・
鰻といえばこのお店、三方原の 「うな正」さん が大好きなのであります。
身麻呂からの常連さまであり、そして飲食業の先輩であり・・・
いつも勉強させてもらうことばかりで。
あっ、ちなみに上のうな重は、オットのね。
私のは・・・
白焼き。誰が何と言おうが、白焼き一択。
玄海の塩と本わさびで。あ~~~~~~美味しい、幸せ。
この瞬間が永遠に続けばいいのになぁと思いながら、ひとくちひとくち噛みしめる・・・。
鰻以外のお料理も大変素晴らしく・・・
一緒に行った友人二名も、「美味しい!すごい!」の連発で
ものすご~く喜んでくれた模様。
素敵なお店だら~?となぜか私たちが得意になってしまう(スミマセン)。
そうそう、うな正さんといえばこちらも。
目にも楽しい自家製ぬか漬け。
美味しいのはもちろんのこと、色々な味が楽しめて嬉しい一皿です。
は~、今回も本当に贅沢なひと時でありました。
ごちそうさまでしたm(__)m
次はいつ食べられるだろう・・・(写真を見ているだけでまたすぐ食べたくなってしまう)。
みなさまも浜松で鰻を食べようと思ったら、是非!
by hinemosk
| 2014-12-18 09:07
| おでかけ