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十割?





今日も、しとしとしとしと・・・。

ここのところ、本当によく降りますな。おお、寒い。


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現在メニューには載っていませんが

あたたかい蕎麦もできますので、どうぞお気軽にお申し付け下さいまし。





・・・ところで、冗談のような、本当の話。

当店自慢の「しっかりとつながったなめらかな十割蕎麦」は

身麻呂時代に父がほぼ独学で築き上げたものを、更にオットが手を加えて作っているのですが



~以下、ある日の会話~

お客様 「こちらの蕎麦はすべて十割なんですよね。すごいなぁ」

私   「ありがとうございます」

お客様 「それで、つなぎは何を使ってるんですか?」

私   「( ゚Д゚)? ・・・・・十割なのでつなぎは使っていないんですよ」

お客様 「そうなんですか!それでこんなにつながるもんなんですね!」




何度か、実際に、訊かれたことがあります。

さて、伝わっているのか、いないのか!?なんつって。

ある意味、最高の褒め言葉でござんすな。ありがとうございます。






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オットがばしばし剪定したムラサキシキブを、小瓶に。

すこ~しずつ、染まってゆく秋の色ですな。

さあ、明日はひねもす定休日です。

また火曜日からどうぞよろしくお願いします。










浜北の身麻呂のおはなし。

およそ11年の間、ご愛顧頂き誠にありがとうございました。

【そば処身麻呂 閉店のお知らせ】 2015-08-13







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Top▲ | by hinemosk | 2015-09-06 20:49 | 日常
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