Top
カテゴリ:日常( 260 )
Top▲ |
こんな夜に。



昨日今日と、平日なのにたくさんのお客様にお越しいただきありがとうございましたm(._.)m

やはりお彼岸ですねぇ…。

さて、改めてお知らせですが明日9/23(土)は日方磐神社祭典のため臨時休業となります。

9/24(日)は通常どおり営業いたしますのでどうぞよろしくお願いします。

.
.

先日、恵比寿屋さんで購入した「こんな夜に…」の雷鳥。


b0319255_23244015.jpg


山好きにはたまりませんね。早速頂いております(主にオットが)。

ちなみに前回は鹿で、わたくし(下戸)が人生で初めて自発的に購入した一升瓶であります。

名前とラベルが素敵すぎて。

学生の頃インディーズバンドのCDを買い漁っていた時以来の「ジャケ買い」です。

ちなみに私の馬鹿舌はあてになりませんが、酒飲みのオットが「美味しい!」と申しております。

生まれて初めて、下戸であることを嘆いております。ク〜〜〜。


b0319255_23244149.jpg


新月の夜に山で星を見たい。



.
[PR]
Top▲ | by hinemosk | 2017-09-22 23:22 | 日常
台風接近中。



しとしと雨の飯島町からこんばんは。

昨夜告知したゆめひなさん公演ですが、

早速お問い合わせやご予約のお電話を下さったみなさまありがとうございます!

どうしようかなーと悩んでいる方もぜひ前向きにご検討いただければ幸いです。




台風接近中ですが、今週末は三連休ですので当店も9/17(日)、9/18(月)と営業いたします。

※9/19(火)はお休みします。

お待ちしておりますがお出かけの方はどうぞお気を付け下さいねm(._.)m

大きな被害が出ませんように。




b0319255_22133611.jpg


庭や畑で秋桜がにぎやかです。

この、ニョーンとした曲線が美しいのです。




b0319255_22133642.jpg


自家製蕎麦きな粉で、きな粉飴を作ってみました。

素朴な味… なんだか懐かしい。




b0319255_22133656.jpg


裏の畑にて、ダメ元で育てていた辛味大根。

まだ小さいんですが試しにおろしてみたら、おお、意外と美味しい!

もうちょっと大きくなったら店でも使えるかなぁ。

あ、次の分を早く種まきせねば…。




b0319255_22133789.jpg


雨の日は猫たちも眠そうです。

サチよ、その足はなんだ…。




.
[PR]
Top▲ | by hinemosk | 2017-09-16 22:10 | 日常
早寝。



b0319255_19195151.jpg



このところ朝方だいぶ寒くて…

早速風邪気味です(なんてことだ)。

今晩から毛布をかぶって寝ようと思います。

みなさまも、お気を付け下さいまし。





というわけで色々書くのは明日以降にしよう…

ゆめひな公演@ひねもすの話と、

蕎麦粉の挽き分けの話。





ではでは、おやすみなさい。



.
[PR]
Top▲ | by hinemosk | 2017-09-14 19:17 | 日常
畑の様子。





b0319255_11315171.jpg


ハーブとさつまいもの間が異様にもっさもっさしていると思ったら

タチアオイの葉っぱが二株出てきていました。

そういえば毎年秋になると復活していたっけ?

さすがに花は咲かないけれども。






b0319255_11315143.jpg


そしてその横では、

ばっしばし収穫したあとの赤しそがまた育っている・・・

もう一度しそシロップ作れるかね。





b0319255_11315228.jpg


ひまわりはもうすっかり花が終わり

もうしばらく放置したら種を取って、乾かして、オイルにしてもらいます。





b0319255_11315295.jpg


ぽつりぽつりと採れていたきゅうりも、もう終わりかねぇ。





b0319255_11315242.jpg


そして、ハーブ!

今年はオットが10種類近く植えてくれたんだけど

せっせと使ったのは結局ローズマリーとバジルくらい・・・。

そのうちに終わってしまうので、

あまり使わなかったものも今のうちにドライにしよう。





b0319255_11315364.jpg


こちらはタイム。

昨晩はタイムとローズマリーを使って鶏ももと野菜を炒め煮にしました。

香りがよくて美味しかった~。

スープにも使ってみようかな。

レシピ知らないから調べねば。






.



[PR]
Top▲ | by hinemosk | 2017-09-08 11:58 | 日常
スイカ。


b0319255_22493639.jpg



こんな巨大なスイカ、見たことない…

(これで4分の1)





常連のとあるカップルさんから、おすそ分けを頂きました。

なんと披露宴でケーキ入刀ならぬスイカ入刀をされたそうで!

食べきれないほど巨大なので少しどうですか〜 と持ってきて下さったのです。

そんな記念のスイカを頂けるなんて、光栄です!

こんなに大きいのにすごく甘くて美味しかった〜。

ごちそうさまです。そしておめでとうございます!






b0319255_22493702.jpg


今日も朝から冷たい風が吹いていましたね。

風邪ひかんように気を付けねば。




.


[PR]
Top▲ | by hinemosk | 2017-09-02 22:45 | 日常
お休みの日。



8/28(月)、8/29(火)とお休みを頂いているひねもすです。

こんにちは。




当店のfacebookページの方で蕎麦打ちのことを書いたんですが

スマホからリンクの貼り方がよくわからない…

もしfacebookやってる方は「蕎麦ひねもす」で検索してみて下さいませm(._.)m





b0319255_20195744.jpg


裏のバジル。

ちらほら花が咲いてきてしまったので、

まだつぼみがついていないものを今のうちにごそっと収穫。

ペーストがもう一瓶できて幸せ〜。

冬まで楽しみに使おう。




b0319255_20195874.jpg


こちらは頂き物のみょうが。

うちのはもう全部とっちゃった…

やはりみょうがは美味しい。毎日でも食べたい。

そういえばみょうがを食べ過ぎるとバカになるって話があったけど

あれは本当なのかね。

それで私はバカなのか?もしかして…




.
[PR]
Top▲ | by hinemosk | 2017-08-28 20:12 | 日常
山計画。



「ずっと気になっていたアサヨ峰に行こうかな」

そう話していたら、翌日の信濃毎日新聞に

栗沢山がCM効果で登山客増! …という記事が載っていました。




ああ〜〜〜 そういやそうだったっけ……

でも九月の平日ならまだマシかな〜




一応計画はしてみよう。







b0319255_22241909.jpg


今日の夕方。

久しぶりに中央アルプスの観音さまが見えました。


b0319255_22242065.jpg


ではでは、また。




.
[PR]
Top▲ | by hinemosk | 2017-08-24 22:20 | 日常
休日。



b0319255_14563172.jpg


日曜の投稿で、

「8/22、8/23は定休日です」となっていました…

正しくは「8/21、8/22」です。(月火定休)

失礼しましたm(__)m

明日からまた営業ですのでよろしくお願いします!







さて、昨日と今日のお休みで


b0319255_14563149.jpg


b0319255_14563165.jpg


畑の赤シソでシロップを作ったり



b0319255_14563271.jpg


また桃のチーズケーキを焼いたり

(真ん中部分がハートというか桜の花びらのような形になってもうた)



b0319255_14563227.jpg


b0319255_14563250.jpg


b0319255_14563327.jpg


オットが草刈りをしてくれたり



b0319255_14563348.jpg


同じくオットがお茶用の蕎麦殻を炒ってくれたり。




その合間に

b0319255_14563362.jpg


山地図を眺めていました。

八月はやっぱり山に行けそうもないので、九月に入ってから…

それも、あまりきつくない行程で…

欲を言えばテント泊したい…

どこがいいかな。考えねば。




.
[PR]
Top▲ | by hinemosk | 2017-08-22 14:51 | 日常
赤シソ。



毎年初夏に作る赤シソジュース。

今年は赤シソを裏の畑で育てているんですが

苗を植えるのが遅かったので「いつ収穫しようかな…」と様子を見ていたら

あっという間に八月下旬になってしまいました。



b0319255_19432059.jpg


ほんの3株分ですが、2リットル強くらいのシロップが作れそうです。

今晩漬けて、明日の朝ぐつぐつしよう。





ところで昨年はご近所さんから頂いた赤シソでシロップを作ったのですが

たっぷり出来たので、いくらか冷凍保存してみました。

ちょこちょこ解凍して飲んでみたのですが、数ヶ月経っても美味しかった〜。

今年の分も冷凍しておこう。



.
[PR]
Top▲ | by hinemosk | 2017-08-21 19:37 | 日常
久々の夏空。




7/31、8/1とお休みを頂いていますひねもすです。

先週もありがとうございました!



今年はすっかりお知らせできませんでしたが、

一昨日7/29は近くの田切駅で「轟天号を追いかけて」イベントでした。

私たちは残念ながらお見送りに行けず・・・・・(飯島に越してきて初めての失態)

でも、今年もたくさんのイベント関係者の皆さんが寄って下さって

おかげさまで週末の店内は大賑わいでした。

楽しいひと時をありがとうございました。

そしていつも田切駅のお掃除をして下さる皆さん、本当にお疲れ様でした。

来年の7月も楽しみにしております!!







b0319255_15551488.jpg


さて、梅雨があけてからしばらくじめじめしていましたね・・・

今日はようやく晴れです。夏空。




b0319255_15551446.jpg

庭でもぼちぼち咲きはじめたコスモス。




b0319255_15551449.jpg


そして、井伊谷に住んでいた頃から育てていた桔梗!

今年も咲いてくれました~。あれ、すっかり白くなって・・・




b0319255_15551564.jpg



手前のシロツメクサがたくさん咲いていたところは

ヒメイワダレソウが巻き返しています。




b0319255_15551305.jpg



そして裏のヒマワリ。いつのまにやらすっかり背が高くなっていました。

もうすぐ咲くかな~。楽しみ。





.



[PR]
Top▲ | by hinemosk | 2017-07-31 16:07 | 日常
| ページトップ |
"fall colors" Skin
by Animal Skin