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ごどうふ。


もう10年以上前のことですが。

阿蘇に住んでいたときに食べた有田の「ごどうふ」がとても美味しくて。

オットがいまだに時々「ごどうふごどうふ」と騒ぐのですよ。

で、先日そば粉を入れた「蕎麦ごどうふ」をオットが試作していたのですが、

もっちもちのぷるんぷるんで、びっくりの美味しさでした。

(そばの風味が少し弱かったので改良の余地ありのようですが。)


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わさび醤油でも、自家製黒みつでも美味。

近々メニューに入れたいそうです。

毎日はご用意できないかもしれませんが、遭遇した方はぜひ〜。




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「草がだいぶ伸びたわね…」


草取り頑張らねば。





では、また!




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Top▲ | by hinemosk | 2017-06-29 22:25 | お店のこと
ゆめひなさん。



一週間前の話になってしまいますが…

町内在住の人形師「百鬼ゆめひな」さんの工房にお邪魔してきました。


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等身大の人形「ひとかた」を操り、創り出す独特の舞台。

すごく素敵だよーといろんな方からお聞きしていてとても興味があるのですが、

なかなか土日は動きがとれず…

いまだゆめひなさんの舞台を拝見したことがない我々なのです。




そんな中、いつも当店に蕎麦を食べに来て下さるゆめひなさんから

「ぜひひねもすさんで公演を!」という嬉しいお誘いを頂きました。

それなら我々もすぐ近くで見られるではないか!フガフガ

というわけで、どんな形になるかわかりませんが、実現に向けて頑張ります。

まだ先のお話なので、近くなってきたら改めてご案内しますね。



●ゆめひなさんのオフィシャルサイト
http://www.yumehina.com
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Top▲ | by hinemosk | 2017-06-27 21:45 | お店のこと
虹。



今週は臨時休業も頂いてしまって、なんだかお休みばかりでしたね。

大変失礼いたしました。

頭がなかなか仕事モードに戻らずぼんやりしてしまいましたが、

「美味しかった」と笑顔でお帰りになるお客様を見て元気をもらいました。

ありがとうございます\(^ω^)/





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夕方には虹が出ましてね。

虹を発見する時はいつも

「これから濃くなるんだろうかそれとも消えていくんだろうか」と、

しばらく目を離せませんな。


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稲が育ちましたなぁ。





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今日は蕎麦が余ってしまったので、一足お先に冷たいかけそばを。

裏で育てた蕎麦の芽のっけ。





おまけの一枚。

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金曜日、車の中から眺めた空。

美しい光でした。






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26日(月)、27日(火)は定休日です。

よろしくお願いします。
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Top▲ | by hinemosk | 2017-06-25 23:32 | 日常
臨時休業のお知らせ。



急なお知らせですが

都合により22(木)、23(金)と臨時休業させて頂きます。

ご来店予定だったお客様には大変申し訳ありませんが、どうぞよろしくお願いいたします。
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Top▲ | by hinemosk | 2017-06-21 20:06 | お店のこと
裏の空き地、畑化計画。






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梅雨入りしたというのに、

今日もなぜこんなに晴れているんだ・・・暑い。




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今年はアジサイの咲くのも遅いですな。

写真は、3年前に友人から頂いたアジサイ。

鉢植えだったのを地植えしたらものすごくもさもさになりました。





今年は本当に雨が降らなくて、晴天続きですねぇ。

昨日は一日曇りだったけども・・・

期待していた雨は降らずじまいでした。

オットが「水やりしんといかんじゃん!」と

がっかりしていましたわ。




というのも・・・


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ひねもす裏の空き地を開墾しまして、畑を少し作ったのです。




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これまで管理のために草刈りくらいしかしなかったけれど・・・

(あ、昨年はヒマワリを植えましたね)

せっかくだから何か野菜でも植えまいか、ということで

オットが人力でせっせせっせと開墾したのです。




今年もオイルのためのヒマワリと、

初心者向けの野菜を少し。




私も手伝わねばと思うのだけど

家のことをしているとあっという間に時間が過ぎてしまって・・・


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しょうがを干してしょうがパウダー作り。

ちまちましたことばかりしています。








ちなみに、ウロウロしている人間をよそに

猫は




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スヤァ・・・




なんて平和的なんだ。







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Top▲ | by hinemosk | 2017-06-19 18:51 | 日常
アーティストさんご来店。






土曜日の静かな午後。

ひねもすでは・・・・・



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ひとときのアコースティックライブが開催されていました。







静岡県を中心に活動されている、シンガーソングライターのHIROさん。

当店の常連さまである小嶋伸さんのお友達で、一緒にご来店頂いたのでした。

「彼はね~歌を歌うんだよ。あ、そうだ、ここで歌ってもらったら?」

そんな軽いノリで、我々が「えっ、いいんですか!?」と

アワアワしている間にギターを持ってきて下さって。

とても優しいすてきな歌を、二曲も歌って下さいました。

まさかの展開に、感激・・・!!



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頂いたCDを早速聴きながらブログを書いています。

本当にありがとうございました。

また必ずHIROさんの歌を生で聴きたい!

優しくてあたたかな音楽が好きな方、ぜひチェックしてみて下さいね。

★HIROさんのHPはこちら→ http://hirouta.net/








そしてそして、もう一組、小嶋さんと一緒にご来店頂いたお客様。

画家の足立典正さんご夫妻です。


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雄踏町に「アトリエTensei」を構えていらっしゃる足立さん。

実は十年ほど前に、身麻呂に来て下さったことがあるのです。

我々が店にいないときのことだったので、

オットの親から「今日こういう方が来て下さったよ」と

聞いただけだったのですが・・・。

そういえば、よくお邪魔していた舘山寺の香茶屋さんにも

足立さんの作品が飾られているんですよね。

いつも座っていた席からちょうど見えたので、よく覚えています。

まさか、当時とはまったく別の方向からご縁を頂けるとは。

とてもありがたいことです。



★足立さんのブログ→ http://atorie30tensei.hamazo.tv/

※現在休止されていますが、作品のことやアトリエの情報など載っています。










さて・・・・・

そんなアーティストの皆さんを引き連れてきて下さった小嶋さんですが

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昨日はこんな素敵なものを持ってきて下さいました。

草の音さんでの個展のときに拝見した、猫手大黒天!!



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カラスウリの種が、猫の肉球になっているのですよ。

とても可愛くて、個展のときは我々もお札を購入したのでした。

というわけで日曜から、御守りとお札の二種類をひねもすで販売させて頂いています!

また猫グッズが増えた・・・ウフウフ。

ご来店の際にぜひご覧になっていって下さいませ~~。








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アーティストの皆さんがお帰りになったあとは

いつものがらんとした店内でした・・・。

夢のようなひとときを、ありがとうございました。




あ、そういえば。

我々含め、皆さんの共通点は

「猫と暮らしていること」でした。




やっぱり面白いですなぁ、猫つながり。





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Top▲ | by hinemosk | 2017-06-18 19:02 | お店のこと
猫たち。



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バリバリと爪を立ててよじ登ってくるサチ。

痛いです… そして横たわる月たん。



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お風呂場の窓でぎうぎうになって外を眺めている月&サチ。




…チビ達はわりと写真を撮りやすいのだけど、こっこはスタスタ通り過ぎていくので写真が撮りにくいです。



あ、あった。

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こんなのだけど…。

おかげさまでみんな元気です。





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ではでは、また。



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Top▲ | by hinemosk | 2017-06-15 20:43 | 猫たち
古本市。



昨日。

ソールの張替えをお願いしていた登山靴の受け取りのために、諏訪へ。

諏訪といえば、面白いイベントをやっているんですよねぇ。

その名も【くらもと古本市 vol 08】。

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諏訪にある五つの酒蔵。

その中に…



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本屋さんが!!

古本、新刊、雑貨、美味しい珈琲。

そしてもちろんお酒も。




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元々は、飯田の啓榕社さんから「僕も出店するんですよー」ということで教えて頂いたこのブックイベント。

ちなみに啓榕社さんの出店は先週。

昨日は甲府の寺崎COFFEEさんという珈琲屋さんが出店されていました。

とてもきれいな味のおいしい珈琲で、思わず豆を購入。

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甲府のお店にも今度行ってみたいです。





ところで、肝心の本はというと

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結局購入したのは二冊だけ…!!

最初に入った酒蔵で宮沢章夫さんの本を見つけてオォー!とテンションが上がりすぎた…。

他にも山の本や猫の本やガロや中原中也などなど気になる本がとてもたくさんあったのだけど。

あぁ、でも目の保養にもなったしとても楽しいイベントでした。

今回が8回目のようなので、また次回もあるかなー。

もしあれば必ず行こう。





ちなみに、諸星大二郎があったりなんかしちゃったりして、いやぁもしたくさんあったらどうしよう と、あわ〜い期待を抱いていたのだけど、

やっぱり無かったです。

そうっすよねー。




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Top▲ | by hinemosk | 2017-06-13 18:51 | おでかけ
先週の色々。



玄関先にある「入り口はこちら」の案内看板が…


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お花に埋もれている。これはこれで可愛いけれど。

最近はニゲラがたくさん咲いています。

こぼれ種で増えるので思いがけないところからも生えてくるのだけど、

なんと……


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アスファルトの隙間からも…!!

ど根性ニゲラか…。




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そのほか、裏の空き地ではカルミアのお花も可愛く咲いています。

つぼみはまるでアポロチョコ。







さてさて、最近は…

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スルガエレガントマーマレードのチーズケーキ(名前が長い)。

好評につきまだご提供しております。

これからの時期はヨーグルト入りのチーズケーキがさっぱりしてていいですねぇ。



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で、このよくわからないものは…

「ティラミスもどき」。

店用のそばクッキー、半端に余った生クリーム、ヨーグルト、クリームチーズで。

これがまた抜群に美味しかったので、

オットは「商品化したら?」と言っていたんだけど… もうちょっと上手に作れたらねぇ…。



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そしてもうひとつ。

実は冷凍庫にまだ去年のブルーベリーが眠っていまして。

(どんだけたくさん貰ったんだか。)

バターもオイルも使わないケーキもどきを作りました。

そば粉も入っているのでなんだか素朴なパンといった感じ。





そんな先週の色々でした(^ω^)




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Top▲ | by hinemosk | 2017-06-12 21:18 | 日常
空き店舗…。


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裏のバラが咲きまして。

誰にも知られずひっそりとしているのがもったいなくて

一輪だけ摘んで店内へ。(あれ、葉っぱがかじられている。)






先日、浜北にあるオットの実家へ行ってきました。

オットの父(身麻呂の大将)が亡くなってもうすぐ二年…

空いたままになっている店をいよいよどうにかせねば。

我々もずっと働いてきた大事な店なので、

いい方がいれば使って頂きたいと考えています。


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二年ぶりにのれんを出してきました。


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ついでに庭木の剪定。

左は身麻呂の女将です(後ろ姿でスミマセン)。

みなさま色々とお気遣いありがとうございます!

女将はおかげさまで元気に過ごしています。





条件など近日中にお知らせしますね。

浜松市浜北区の小さな町でお店をやりたい方、

もしいらっしゃったらぜひチェックして下さいませ。





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Top▲ | by hinemosk | 2017-06-08 20:51 | お店のこと
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