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≪お知らせ≫


■8月のお休み
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1(火)、7(月)、8(火)、14(月)、15(火)、21(月)、22(火)、28(月)、29(火)
※月火定休。祝日は営業します。


店舗情報(所在地、営業時間など)は下記のページをご覧ください
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7月に投稿した「身麻呂の空き店舗でお店をやりませんか?」の件
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おかげさまで使って頂けそうな方が見つかりまして、現在相談中です。
ご協力頂き誠にありがとうございました。
また具体的なことが決まってきたら改めてお知らせしますm(._.)m



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Top▲ | by hinemosk | 2017-08-31 15:59 | お店のこと
お盆。



今週もありがとうございました。

お盆というだけあって、たくさんのお客様にご来店頂き、

いろんな方にお会いできてとても嬉しい日々でした。

感謝感激\(^^)/






さて、明日明後日(8/14、15)について。

蕎麦屋という商売を始めて以来、

10年以上お盆は仕事して当たり前だったのですが(どこもそうですよね)、

今年はちょうど月火にあたるので、お休みしちゃおうと思っています。

地元から兄弟が遊びに来るので、たまにはのんびりと過ごすお盆もいいかなぁ、と。

ご来店を予定されていた方には大変申し訳ありませんが、どうぞよろしくお願いしますm(._.)m





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週末に撮った写真が何もなかったので、五年前の夏山写真を。

鳳凰三山、また登りたいなぁ。



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Top▲ | by hinemosk | 2017-08-13 20:09 | お店のこと
夏の蕎麦。


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裏のひまわりたちがぱっちり咲きました。

今年はオイル2本分くらいになるかな~。



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横顔もいいですな。

やはりひまわりは夏空が似合う。












さてさて、毎日お暑うございます。

日本の夏 ひねもすの夏。

明日から、蕎麦も夏仕様になります。

いつもの挽きぐるみの白い十割蕎麦に替わり、

夏限定「玄挽き十割蕎麦」をご提供することになりました。



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「二種食べ比べの黒い方の蕎麦でしょ?」と思われるかもしれませんが、

それとはだいぶ挽き方をかえているのでまったく違った黒い蕎麦になります。

昨年の夏にもお出ししていた、黒いけれどつるりとのどごしの良い、夏らしい蕎麦です。

(産地は地元の飯島町田切地区。)

夏の間、二種食べ比べを少しお休みして、この黒い蕎麦をメインで打っていきますので

どうぞよろしくお願いしますm(._.)m





でもオットの中では、

「会津の蕎麦を超粗挽きの白い十割蕎麦にして、

それと玄挽き十割の食べ比べを時々やろうかな・・・」





という計画があるようです。夏限定の蕎麦をぜひ食べにいらして下さいませ~\(^o^)/





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Top▲ | by hinemosk | 2017-08-09 21:23 | お店のこと
窓辺の猫たち。




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ひねもす閉店後。仲良し姉妹の様子。

あっという間に八月ですねぇ・・・。





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月ちゃんに尻のにおいをかがれてシャーと怒るこっこ姉。




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毎日暑いですが猫たち元気です。





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Top▲ | by hinemosk | 2017-08-06 19:54 | 猫たち
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