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【DIY】 窓を直す。



4月に入ってからのアルピーのラジオを聴きながら

ああ、そういえば 相棒ショコラティエごちそうさん! のコーナーはもう無いんだよなぁ

と、そんなことをぼんやり思っていた今日。

テンテレテーンテン




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おや、ここはどこだ。

ここは、お客さん用のお手洗いであります。

この家には元々お手洗いが二か所あったみたいで、

その内の一か所がここ。非水洗で、もう随分と使用されていなかったのを

お店で使うため水洗にリフォーム。

・・・といっても、昔懐かしい昭和な雰囲気はそのまま。

でも、ビートが壊れた窓は、そのままというわけにはいかない。

だから、これも直します。



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備忘録というか、記録として写真におさめたいところだけど・・・

ひとりで作業していると、なかなか写真を撮る余裕がないもので・・・

ビロンビロンになってはずれかかっているビート(ゴムパッキン)をはずし、

ガラスとサッシの隙間にバックアップ材をつめ、そしてその上にコーキング。

(青いのはマスキングテープね)

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窓ガラスの修理は二か月ぶりくらいかな。久々にやったのだけど、

今までに何枚かやってきたおかげで多少上達したみたい。前よりだいぶきれいに出来るようになったわ。

とはいえ、素人のやることなのでよく見ると見苦しいところも・・・。

まあ、多少は目をつぶって頂いて・・・(;・∀・)




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昨日ちゃんと書けなかったけど、今のところ、来週末のオープンを予定しています。

まだまだ、直したいところはたくさんあるのだけど、

とにかく「なんとかオープンさせねば」ということで、最低限の用意で臨むことになりそうです。

本当は、庭もちゃんと整備できればよかったんだけど・・・さすがにそこまでは(;'∀')

とりあえず、設備が整って、椅子・テーブルがあって、そばとつゆがきちんと準備できて・・・

ちなみに保健所が指定する指導員さんに先日店を見て頂いて、

「うん、大丈夫でしょう。あとは全体のお掃除を頑張ってね」とのことだったので

来週の保健所の検査も大丈夫だろうと思っとりますが・・・実際に許可をもらうまではやはり不安ですな。




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うちの庭では、花桃がだいぶ咲いてきたわ。

きれいな色に励まされる。

さて、明日も頑張ります(*´з`)








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Top▲ | # by hinemosk | 2014-04-17 23:28 | DIY
ていねいに。
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今日は、さっきまで作業をしていたので

パソコーンも立ち上げず、iPhoneから更新。




今日は、ひたすら窓ガラスの修理。

黙々と、コーキング。ごはんを食べて、またコーキング。

全部終わらなかったので残りはまた明日…。




さて、当初から目標として掲げていた、

「四月下旬オープン予定」。

まもなく…です…!!

大工仕事と並行して、つゆの調整をしているんだけど

長野のお醤油、とても美味しい!

丁寧に丁寧にだしをとって作るつゆ、

ぜひたくさんの方に召し上がって頂きたいわ。

またオープンの日にちなど、詳細が決まり次第お知らせしますね。




さあ 明日もまた頑張るか〜。
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Top▲ | # by hinemosk | 2014-04-16 22:36 | 開店準備
おこぎ。



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厨房の窓を洗うため、一度全部はずしてみた ある日の午後。

正面の畑が見えて、ものすごい解放感。 (あっ コンポストが)





さて、昨日の記事で 「道普請」と「お花見」があった、ということをチラリと書いたけれど

そのふたつの間にあった出来事について。。。

道普請のあと、とあるご近所さんのお宅へ用があって行ったのだけど

用が済んでから色々おしゃべりをして、流れで裏山まで案内して下さったので

その帰りにはじめて通る道を歩いてみたわけです。

そうしたら、道の脇の畑で作業をされている方がいたので

「下の方に越してきた○○ですー」と挨拶をしたら、「ああ、お蕎麦屋さん!?」と。

わー、知っていて下さったなんて!・・・いや、本当はもっと早くこちらからごあいさつに伺わねばならんのよね。

とはいえ、耕地が違うと、ご近所でもどこまで回るべきか悩むところがあって・・・

・・・・・・ ま、まぁ、言い訳はこのへんで(^^ゞ




そんなふうに、ほんの二言三言話したところで、突然

「あっ、おこぎ!食べる?よかったら持ってって!」

と、何やら山菜のようなものをわっさりと渡してくれて・・・・・・・・

ん?おこ・・・ぎ って言った?何だろ?

聞けば、県内でも特に下伊那のあたりでよく食べられている山菜のよう。

そういえば、道の駅で見かけた気がする。

浜松にいた頃は全然聞いたこともない名前だったから、「なにこれ?」って思ったわその時。

ちなみに「おこぎ」と呼ぶけど、正式には「うこぎ」とのこと。なるほど、ウコギ科かぁ~。

言われてみれば、コシアブラをミニチュアにしたみたいで可愛い。

「さっとゆがいて、そうだね~私はポン酢をちょっとたらして鰹節乗っけるのが好きだね~」と、ご近所さん。

わ~、話を聞くだけでおいしそう。

そのあと少しおしゃべりをして、お礼を言って、家に帰ってきた私たち。





・・・すると。




あららっ、玄関先になばなが!

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(合わせて写真を撮ってみた。)

右が、おこぎ。 左がなばなね。

どうやらお隣さんからのおすそわけみたい。

わー、わー、わー、嬉しいなぁ~ 春の味、楽しみ放題ではないですか!

ごちそうさまです!!





さて、はじめて食べるおこぎは、ご近所さんが教えてくれた通り、ポン酢と鰹節で。

これ・・・・・ 美味しい!あんまりくせがなくて、上品なんだけどしっかり春の味がして。

この日のお昼は、山菜のおひたしと玄米とぬか漬けと・・・ほんのちょっとしたおかずしか食べなかった気がする・・・。

そ、粗食。いや、これぞ贅沢。ですぞ。







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Top▲ | # by hinemosk | 2014-04-15 23:51 | 飯島町のこと
お花見。



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4月13日。

自治会の道普請、のち、お花見の会。




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早咲きのお陣屋コヒガンたちはすっかり満開。お賑わしい限り。

お花見、というので 外で飲み食いするのかな~ と思っていたのだけど

実際は、公民館の中で宴会!

おお~、これは意外。と思ったのだけど、正面の大きなガラス戸からは、外の桜がよく見える。

私の右隣には、組長さんの奥さん(うちの前を通ってはいつも声をかけて下さる方)がいて、色々な話を聞かせてくれたわ。

まわりのみなさんともワイワイ話していたけど、本当にみなさん仲がいいんだなぁ。

私はお酒はあんまり飲まないんだけど、雰囲気に合わせて少しだけビール。




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酔っぱらうほどは飲まなかったけど、帰りはオットと少し遠回りをして歩く。




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なにやらぼんやりとした空だ・・・。

中央アルプス方面が、ややあやしげ。




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咲いているうちに、青空と桜の写真も撮りたいな。




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テクテクテクテク・・・・・・・・

すっかりお気に入りになってしまった道。





この日の、続きのお話はまた明日。。。








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Top▲ | # by hinemosk | 2014-04-14 21:20 | 飯島町のこと
花々。


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今日は、家の中が寒い・・・ フリース重ね着。

昼間はそれでも気温が上がって、外にいればやっぱりあったかい。



(そういえば昨日だか関東は夏日だったって?)



作業の合間、息抜きに カメラ片手に家の周りをぐるりと。



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福寿草の下、気付いたらスミレが咲いていた。

わー、嬉しいなぁ。何スミレだろう?

スミレは種類が多すぎてよくわからんのだ・・・。



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そこらじゅうで咲き始めた水仙。の、後ろ姿がとてもかわいいと思う。

ほれぼれ。



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自然に咲いている花も大好きだけど、園芸種も好きだ。

ホームセンターへ行ったときに入手してきた、ブルーデイジー、デイジー、山椒の苗木。

ブルーデイジー、大好きな花。

う~む、どこにどうやって何を植えようか・・・ 悩ましい。




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塀のはじっこまで回ってみたら、梅が咲いているのを見つけた。

いつの間に! というかここに梅の木があったのか(今更)。




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つぼみがたくさん。満開になったら、にぎやかだろうなぁ。




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他の木々たちも、新芽が・・・ 季節がみるみるうちに進む。

あっという間だなぁ。




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椿もちゃんと咲き始めた。

この木、私たちが越してきたときにはもう、根本から三つ裂けちゃってるのだよね。

かわいそうなんだけど、枯れることなく、三つすべての木にちゃんと花がついている。

植物は強いのう。




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少し足を延ばして、裏にあるおとなりさんちの畑まで。

桜と、仙丈と、欲張って自分まで入れたもんだから

仙丈がかなりぼやけて残念なことに。スイマセン。スイマセンの世界です。




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早咲きの桜はもう満開近し。

のどけからまし・・・ 超のどけからまし!!

(毎年桜が咲くと、にち10ポッドキャスティングのバックナンバー聴きたくなるね。)






さて、明日は店の用事で遠出。

早起きしんとかんから、はよ寝るか~。








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Top▲ | # by hinemosk | 2014-04-11 22:30 | 飯島町のこと
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