初夢。




昨晩、小鼻ブンブコふくらませながら「長き夜の」のあの回り歌を枕に敷いて眠ってみました。

良い初夢見られるかな?

そして結果は…



な、なにも覚えとらん…!!



オットも同じだったようです。

見なかったのか、見たけど忘れてしまったのか。
私ら二人とも鈍いんでしょうかね…

来月、立春の日にも試してみなければ。

(私の下手くそな書をお渡しした数名の方が悪夢を見ていないことを祈ります…)


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「あたいも良い初夢見たいわ」

○ゅ〜るの夢のことか?


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ていうかどいてください…


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ぶわぁ。



***



ひねもすは明日1/3(水)が仕事初め。

12時からは百鬼ゆめひなさんによる獅子舞がありますので、興味のある方はぜひいらしてくださいませ!

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いっちょまえにイベントページを作りました。
詳細はこちらで↓
https://www.facebook.com/events/1905214179506572/?ti=icl

ひねもすの年越しそば食べそびれた〜という方、初春そばでお待ちしております\(^^)/


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# by hinemosk | 2018-01-02 22:29 | 日常

2018。



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朝、寝起きのぼんやり状態で五本指靴下をはくと
「あれ私の足の指六本ある?」ってなるときありますよね。

私の2018年の始まりはそんなかんじでした。

どんなかんじなんだと言われたら何にも言えませんが、とにかくあけましておめでとうございます!

昨年は、ひねもすにしては珍しく幾つかのイベント開催に挑戦した年でした。

おかげさまでいつもお世話になっている方々と一緒に楽しく過ごせたり、新しい出会いもあったり。
ご縁に感謝です。

今年も、普段の営業に加えてなにか楽しいことができればと思っています。
蕎麦の栽培会の方もじわじわ動き出しますし。

皆さま、どうぞよろしくお願いいたします。


***


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今日は朝から良く晴れて、素晴らしい日でしたね。


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お友達の「猫や とらじ」さんが山梨県甲州市の放光寺さんに出店しているので、思いきって遊びに行ってきました。

可愛いかご猫さんたちをゲットしたり激うまチーズケーキやケバブを食べたり。

長野ももちろん好きだけど、やっぱり山梨も大好き。
今年こそはまたガンガン山に登らねば。



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鳳凰三山のオベリスクがちょこんと。
山梨から見る甲斐駒も相変わらずかっこよかったです。



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走行中の車内からだけど、久々に富士山も拝めました。




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# by hinemosk | 2018-01-02 01:20 | 日常

本年もありがとうございました。




おかげさまで、2017年の営業が無事に終了いたしました。

私が昨日「年末はお客様少ない(´・_・`) 」と書いたせいなのか、それとも元々ご来店予定だったのか…
今日は思いのほかたくさんのお客様にご来店いただき、とても嬉しかったです。

皆様、本当にありがとうございました。


***


さて、なぜ大晦日に年越しそばを食べるのでしょう。

その意味は色々とあるようで、

●蕎麦は細く長く伸びることから、寿命・家運をのばす
●もともと蕎麦は切れやすいものであることから、一年の苦労や厄災をきれいさっぱり切り捨てる
●昔、金細工師が金粉・銀粉を集めるのに蕎麦粉を水で練ったものを使っていたことから、金が集まる

などなど。いいことばかり\(^^)/


***


数年前、身麻呂にいた頃に「開運食材」というテーマの取材を受けたことがありまして。

その時は、なぜ蕎麦が??と思いましたが、話を聞いたり調べたりしているうちに、
蕎麦って美味しいだけじゃなくてとてもパワーのある食べ物なんだということを知りました。

蕎麦は、古くは縄文時代から存在した最古の穀物といわれています。
荒れた土地でも育ち、風雨で倒れても太陽の光を浴びればすぐ立ち上がる、強い生命力を持つ食材です。

そのパワーをいただいて、2018年もますます元気に楽しくいきましょう。

本年も皆様に大変お世話になりまして、ありがとうございました。
これからも変わらずひねもすをよろしくお願いいたします。


***


年始は1/3(水)から営業します。
12時より、百鬼ゆめひなさんの獅子舞が見られますよ♪



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お昼頃に雪が降りましたねぇ。
一度、庭が真っ白になっていましたよ。


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オットの実家から譲り受けたお正月飾り。
他にもたくさんあって店内がいつもよりにぎやかになります。


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午後5時。
お昼ごはん兼年越しそば。
わけわからん写真ですが、とろろすんきそばです。


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夜は我が家でのんびりお歳取り。
このために恵比寿屋さんで入手しておいた、大好きな「こんな夜に…」の雷鳥。
奔酒、というのですね。疎くてすみません。とても美味しいです。


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あたいも今夜は「あまあま納め」よ。
たくさん甘えてやるわ。byサチ



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# by hinemosk | 2017-12-31 23:27 | お店のこと

明日も営業します。




年越しそば、本日すべて発送いたしました。
たくさんのご注文誠にありがとうございました!
あとは無事皆さまのもとへ届くことを祈るばかりです。
今しばらくお待ちくださいませm(._.)m

そしてお持ち帰りでご注文いただいた方は、明日12/31のお引き渡しになります。
今年最後の日にお会いできるのってなんだか嬉しいですね。
楽しみにお待ちしております\(^^)/



***



明日12/31も通常どおり営業します。

この辺りの風習としては年越しそばをあまり食べないので(お歳取りのご馳走がメイン)、店舗営業の方は毎年とてものんびりです。

大晦日はお休みする蕎麦屋さんもあるんですよね。
浜松にいた頃は今の時期が一年で一番忙しかったので…もう温度差がすごすぎて。

でも、「この辺りは年越しそば食べないからね〜」と言いながらもわざわざ食べに来てくださる地元の常連さまたちと、のんびりお話できる時間。
それもまた貴重なのであります。

いよいよ2017年も残すところ一日。
皆さまどうぞ良き日をお過ごしくださいませ。



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午後の店内から。
ひねもす名物(今考えた)「ちらっと仙丈」の上にはぽこっとお月さんが。


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月といえばうちの月子さんですが、すやすや眠るかふなふな騒ぐか、の日常です。
今年も良い一年だったかな?



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# by hinemosk | 2017-12-30 23:03 | お店のこと

民間療法。




年越しそば。
12/30着のご指定の分は本日発送完了しました。
宅配業者の皆さんも今の時期は大忙しですね…お疲れさまですm(._.)m
お客様の大事なお品ですのでどうぞよろしくお願いします。


***


さてさて。
すっかり寒くなりましてうっかり風邪でもひいてしまいそうな季節です。(ちょっと韻踏んじゃった)

冬になると毎年必ず作るもの。
それは、大根あめ。
これがのどの痛みによく効くんです。

大根を角切りにしてはちみつをひたひたにかけておくだけ。大根から水分が出てシワシワになってきたら完成。
(私の作り方は超テキトウなのでちゃんと作りたい方は検索してみてね)


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※そばのはちみつ使用のため濃い色になりました


大根の消炎作用とはちみつの抗菌作用がいいんだとか。

大さじ1ほどをそのまま飲んだり、水やお湯で割って飲みます。
私は原液のまま口に入れてごっくんせずにずーっとのどの奥まで行き渡らせるやり方なんですが、失敗するとカハッ!となりますので注意が必要です…。


***


それともうひとつ。
初めて作ってみた「タイムとウォッカのうがい薬」。これも良さそう。

庭にわさわさ生えていたタイム。料理にしか使っていなかったのですが、どうやらハーブの中でも高い殺菌作用があるそうで。
生でもドライでも、タイムをウォッカに漬けて時々振るだけ。
(これも分量テキトウなので検索してみてね)


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二週間後に漉してみたら、まぁなんというか、タイムのあの香りがぎゅーっと濃くなって、すごいことに…。
色も、最初は透明だったのが上の写真のようになりました。
タイムの成分がよく出たのかな。

コップ一杯の水に少し混ぜて早速うがいをしてみたら、ものすごくスッキリさわやかでした。これはのど風邪も嫌がって逃げていきそう。
来年もタイムをたくさん植えねば!




長くなりましたが民間療法メモでしたm(._.)m
皆様も風邪には気を付けて、元気に新年を迎えましょう〜。



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# by hinemosk | 2017-12-29 23:14 | 日常

長野に移住した、山好きなへっぽこ夫婦のおはなし。


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