≪お知らせ≫



■4月のお休み
------------------
2(月)、3(火)、9(月)、10(火)、16(月)、17(火)、23(月)、24(火)
※月火定休。祝日は営業します。


◼️イベントのお知らせ
-----------------------
5/13(日)ひねもす4周年記念感謝祭
〝猫とうたうたひ、五月の陽はまんまろ〟開催します♪
heartleafさんのライブあり、ゆめひなさんのにゃんこ舞(!?)あり。
Facebookイベントページはこちら→https://www.facebook.com/events/450935701986848/


■蕎麦の栽培会「一粒万倍プロジェクト」活動中
------------------------------------------------------

店舗情報(所在地、営業時間など)は下記のページをご覧ください
--------------------------------------------------------------------

b0319255_15071523.gif


[PR]
# by hinemosk | 2018-04-30 23:59 | お店のこと

お知らせなど。




〈GW前後の営業予定〉

・4/30(月)  営業
・5/1(火)  お休み
・5/2(水)〜5/6(日)  営業
・5/7(月)〜5/9(水)  お休み
・5/13(日)はイベントのため通常営業はお休みです

--------------------

【営業時間】11:00〜16:00

※毎朝丁寧に十割蕎麦を手打ちしているためご用意できる数に限りがございます。
蕎麦完売時には早じまいとさせていただきますのでご了承くださいませ。

※お席のご予約はできませんが、蕎麦のお取り置きは承ります!
お電話(0265-98-8596)かFacebookメッセージにてお気軽にご連絡くださいませ(お昼時は電話に出られないこともあります)。
一定数に達したらお取り置きもお受けできなくなりますのでご予約はお早めに!

※二人で営業している小さなお店です。
ものすごく混雑しているときは長時間(一時間以上)お待たせしてしまうこともございますm(._.)mお時間に余裕を持ってお越しいただけたら幸いです。
また、団体様の対応はいたしかねますのでご容赦くださいませ。

--------------------

お願いばかり長々とすみません…
美味しい十割蕎麦をご用意してお待ちしております\(^^)/



b0319255_20454572.jpg

店内から見える仙丈ヶ岳は今日も美しい。
雪がだいぶ少なくなりましたね。



b0319255_20454636.jpg

深い緑に淡い緑に。



b0319255_20454702.jpg

雨上がりの空は雲がきれい。



b0319255_20454811.jpg

そうそう、今週からタケノコごはんです。
ざるそば用のつゆとかけそば用のつゆをブレンドして炊いているのでだしたっぷり。



b0319255_20454801.jpg

おとなりさんちのタケノコ。
なくなり次第いつもの炊き込みご飯に戻ります。




.

[PR]
# by hinemosk | 2018-04-26 20:45 | お店のこと

また傘山へ。





b0319255_22194968.jpg

先週、また傘山に登ってきました。
山レポ書かねば~と思いつつ
放置したまま一週間が過ぎてしまった・・・!

今日は遅くなってしまったので近日中に。

御嶽山コースは本当に歩いていて楽しいので
コースタイムより早く登れるのだけど
後半の急登が地味にキツイ・・・

またちょこちょこ行こう。

そして今年の夏山の計画を立てよう。




.


[PR]
# by hinemosk | 2018-04-24 22:22 | 山登り

陽気。



一足早く夏が来たような陽気が続いていますねぇ。
家中の窓を開け放っているので、通り抜ける風がとても気持ち良いです。


b0319255_20151575.jpg

店のお化粧室の窓から。
意外とここからの眺めが一番いいかも…。



b0319255_20151699.jpg

そして一日の終わりはひっそりと。



b0319255_20151740.jpg

さすがに日が落ちると肌寒いですね。





そんな午後、近くの農家さんからラディッシュをいただいたので

b0319255_20151829.jpg

実は甘酢漬け。明日には真っ赤になってるかな。



b0319255_20151985.jpg

葉っぱはさっと茹でてごま和えに。

冬から春にかけて、ごま和えが合う野菜が多いな。
ほうれん草に菜の花に小松菜に春菊におこぎなどなど。

菜っ葉はウマイ\(^^)/



.

[PR]
# by hinemosk | 2018-04-23 20:14 | 日常

工事終わったようです。




金曜・土曜と、工事のためひねもす西側通行止めとお知らせしましたが、なんと今日一日で作業が終わったそうです\(^^)/


というわけで明日はいつも通り、農道からでも国道からでもご来店いただけます。

よろしくおねがいします。




・・・・・・・




b0319255_22411361.jpg

あちこちで山桜がきれいですね。


巷のお花見シーズンもにぎやかでいいなぁと思いますが、山のあちこちに桜がぽっかり浮かんでいるこの感じもとても好きです。

ほのぼのしていて、まさに山笑うといった眺め。




b0319255_22413831.jpg

b0319255_22413925.jpg

オットは山菜を採りに行ったり、私は八重桜の塩漬けを仕込んだり(H様ありがとうございます♪)と、ちまちま春仕事をしています。


合間に庭の草取りも。

今年も草に追われる季節のはじまりはじまり。




b0319255_22422557.jpg

ある雨上がりの朝。東の空。



b0319255_22422646.jpg

西の空。ひねもすの裏庭。



b0319255_22415882.jpg

窓辺のこっこ。



b0319255_22415914.jpg

庭の白い花を玄関に。
お客様が こめざくら と言っていたっけ。




.

[PR]
# by hinemosk | 2018-04-20 22:40 | 日常

長野に移住した、山好きなへっぽこ夫婦のおはなし。自家製粉手打ち十割蕎麦の店「蕎麦ひねもす」営業中です。


by hinemosk
プロフィールを見る