手作り蕎麦茶。




雨が降ったり止んだり、不安定な飯島町からコニャニャチワ。

この土日は、あまり天気がよろしくないところが多いみたいですな。

その代わり、月曜からシャッキ!と晴れるのか・・・

こ、これは・・・ 山か?いよいよ行くべきなのか?

(一応候補はあるのだけど。静かにワクワクしとります。)

連休中、おでかけの方はどうぞお気を付けて。





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さて。店のはなし。

気付いたらオットが蕎麦茶を手作りしていた今日。

時々、製粉の研究のために玄蕎麦も仕入れることがあるのだけど

「殻」の部分がたくさん余ったときに、ふと思いついたらしい。

フライパンで炒って、普通のお茶のように、急須に入れてお湯を注ぐ。

意外としっかり風味が出て、なかなか美味しい。

色々試してみると面白いもんですな。






話は変わり・・・・・・ 店の外では
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裏の空き地でまた新たな花が咲き始めたわ。

これはヤブカンゾウ?明るいオレンジでよく目立つ。



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こちらは何だろう・・・ わからないけど、可愛い。



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そして道路沿いの花壇では、マリーゴールドも少しずつ咲きはじめまして。



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一番先に咲いたアゲラタムは、わさわさしてきましたよ。

見れば見るほど、面白い花だなぁ~。色も好きだわ。






草取りも頑張らねばな・・・・・・・・。

ではでは、また明日もよろしくお願いしまする。

おやすみなさいまし。








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by hinemosk | 2014-07-19 21:28 | お店のこと

長野に移住した、山好きなへっぽこ夫婦のおはなし。自家製粉手打ち十割蕎麦の店「蕎麦ひねもす」営業中です。


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