蕎麦打ち教室&山菜
2015年 04月 15日
うんざりするほど、雨続き・・・・・
お昼頃には、ドッカンバリバリ、雷が鳴っていましてね
家がちいと揺れたほどでした。オソロシ~~~。
今朝は、少し空が明るかったのだけどね。
庭木越しに見る東の空。光がきれい。
花桃も、なんて鮮やかな色。少しずつ、咲きはじめています。
さてさて、話はかわりまして昨日のこと。
閉店後、地元の農家さんをお招きして、初の「そば打ち教室」なるものをやっとりました。
まずはオットがお手本を・・・。
教室、なんていっても、マンツーマンでじっくりと教える形で。
( ギャラリーは数人いましたけどね(*´ω`) )
生徒さんとして来て下さった農家さん、「二八なら打てるんだけど十割は初めてなの。」とのこと。
蕎麦打ち経験者というだけあり、水回しの手際がとても良くて
オットが 「私よりも上手かもしれない・・・」 とびっくりしていました。さすが!!
蕎麦を無事に打ち終わったあとは・・・・・・
みんなで、春の恵み山菜パーテー。
ありがたいことに、ほとんど頂きもの。プラス、うちで採れたものをちょっとだけ追加。
ウド、タラの芽、こごみ、ヨモギ、行者にんにく、うるい、ノカンゾウ、おこぎ、タケノコ・・・・・
「○○さん(農家さん)が打った蕎麦を一緒に食べましょ~」ということで
お友達に声をかけて、今回は8人でのお食事会になったのだけど、
山菜をはじめ色んな美味しいものを差し入れで頂いちゃって・・・
なんだかとっても贅沢で、嬉しい夜でありました。ありがとうございます。
すごーくナイスなタイミングでタケノコを持ってきて下さったSさんも!(見てくれてるかな?)
雨の中、本当にありがとうございました。今度はぜひ一緒にお食事しましょう!
この後はコシアブラも楽しみだな~。
まあ、何にしても、なが~く続いているこのグズグズとした天気・・・
早くスッキリとしてもらいたいですな。
by hinemosk
| 2015-04-15 22:54
| 飯島町のこと