夕暮れ。



今日もたくさんのお客様にご来店いただき誠にありがとうございました。

ひすいそば&寒晒しそばという特殊そば二本立て、明日までとなっております。
※ひすいそばは明日までですが、寒晒しそばはあと一週間くらいご提供予定です。
※特殊なそばが重なってしまったため、価格が全体的に100円増し(1,100円〜)となってしまっておりますm(._.)m申し訳ありません。ご了承いただけたら幸いです。


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相変わらずエアコンのないローテク激アツな店ですが、ぜひぜひ十割蕎麦をすすりにいらしてくださいませ\(^^)/



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日中は暑かったけれど夕方になったら涼しい風が。

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ニャーン!…に見えるような見えないような。


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なにやってんだ?と様子を見にきたリアルニャー。




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# by hinemosk | 2018-07-14 22:25 | お店のこと

期間限定の蕎麦たち。




お暑うございます。

今週末の営業についてお知らせです。
世間では三連休ですね。
ひねもすは月曜まで三連勤がんばります\(^^)/



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現在ご提供中の「ひすいそば」は、7/15(日)までになります。
きれいな緑色と新そばのようなさわやかな甘み。ご好評いただいてます。
気になっている方は日曜までにぜひ!



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そして今年の冬から仕込んでいた「寒晒しそば」、7/14(土)から登場します!!
先日試食してみたところ、もちもち食感の美味しい蕎麦になっていてほっとひと安心。



…つまり、この土日の蕎麦はどちらも期間限定の特別な蕎麦(ひすいそば&寒晒し)になります。

皆様のご来店心よりお待ちしております。




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# by hinemosk | 2018-07-13 22:13 | お店のこと

夏野菜。




暑い…アホみたいに暑い。

しかし、どんなに暑くても食欲が落ちたことがないというのが私の自慢(°_°)

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ご近所さんや友人宅から夏野菜をたくさんいただいたので、ありがたく食べております。
どれもこれも美味しい…!感激。

上の写真は、夏野菜をニンニク&オリーブオイルでさっと炒めて、冷やかけ蕎麦にのっけただけ。(温泉卵プラス)
シンプルだけどこういうのがいいんですよねぇ。
毎日でも食べたい。



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…もこもこの人たちも暑そう。
まだまだ夏は続くからがんばって乗り切ろう。




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# by hinemosk | 2018-07-11 23:16 | 日常

とある休日。




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休日は二日とも天気が良かったので
時間を見つけて草むしりがんばりました。
いい運動になりますね…( ;´Д`)



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オットは工作。
少しでも夏を涼しく過ごすために、店内の戸に細工をします。



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そして今シーズン初、ロケットストーブバーベキュー。
夏野菜のいただきものが増えてきたので、お肉と一緒に焼いて。
美味しくいただきました。ありがとうございます!



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明日からまた営業です。
よろしくお願いします。




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# by hinemosk | 2018-07-10 20:52 | 日常

ブルーベリー狩り。




7/9(月)、7/10(火)とお休みをいただいているひねもすです。
庭の草取りをしたり製粉所へ行ったり、なにかとバタバタしていますが…



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昼下がりに、近くのお宅へお邪魔してブルーベリー狩りをしてきました。
旬のものってやっぱりいいですね\(^^)/
お言葉に甘えてたくさん採らせていただきました。
二人で採ったものを合わせたら5kgほどに!



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合間に、とてもおしゃれなティータイム。
レモンバームとレモングラスのお茶が美味しかった〜!
うちにもあるから今度真似してみよう。



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美味しいデザートまで。幸せな時間。



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そして超ぜいたくなタルトのお土産まで!
収穫したばかりのブルーベリーがぎっしりです。
うちでも作ってみなければ。





そんなすてきな時間を過ごしたあと、帰宅すると。

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のび〜〜ん…

今日もスヤスヤ、まったりな猫たちでした。




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# by hinemosk | 2018-07-09 19:55

長野に移住した、山好きなへっぽこ夫婦のおはなし。自家製粉手打ち十割蕎麦の店「蕎麦ひねもす」営業中です。


by hinemosk
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