カテゴリ:日常( 304 )

桜の枝。




しとしと雨。寒い一日。
そして明日は雪の予報…。

そんな中、お隣さんから剪定した桜の枝をたくさんいただきました。
それはもう、たくさん、です。
(玄関の外と庭にもわさっとあります。)


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早速サチチェック入りまーす。
スンスン…


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蕾が日に日にふくらんでいく様子を観察するのもまた楽しみですね。

4/8のゆめひなさんの舞台の時に、ちょうどよく咲いてくれるとよいのですが…いやぁ、でも、室内のは早いだろうなぁ。
どちらにしても楽しみです。わくわく。



*****



明日の夕方は蕎麦食べ比べの会がありますので、お昼の営業は【15:00閉店】とさせていただきます。

おかげさまで満席…ご予約いただいた皆様、ありがとうございます。
お天気が心配ですがどうかご無理のないように!
お気をつけてお越しくださいませ。



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by hinemosk | 2018-03-20 22:04 | 日常

三月の雪。




昨日(3/10土)は、朝起きたら真っ白でした。

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あ、朝日がさしてきた。
あったかい〜。
積雪10cmくらいあったのですがみるみるうちにとけていきましたよ。



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↑今日はもうこんな感じ。



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松の下の福寿草、今年もたくさん咲いてくれました。



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雪割草も。小さくて可愛らしい。




最近のおやつはシフォンケーキ。

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だいぶ前に買った紙型で。
もりもりにふくらんだわ…


で、今日。
もう紙型がないので、いつもの丸型に湯のみを入れて焼いてみました。

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↑冷まし中。
ふつうに美味しく焼けてよかった〜。

あっ、お月の方が!

ちゃんとしたシフォン型買おうかな…。
まぁこれで代用できそうだからいっか。




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by hinemosk | 2018-03-11 22:38 | 日常

遅めのランチ。




買い物ついでにSelfish…

というよりSelfishついでに買い物?


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お昼ご飯を抜いて、久々のSelfishさんへ。
何もかもが美味しくて、毎回何を食べようか悩みに悩む。
私はアジアン焼肉。
オットは焼きカレーを食していました。
ごちそうさまでした\(^^)/



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駒ヶ根のカイ◯ズは何気にビュースポットであります。
買い物を終えて外に出ると、おお、南アルプスが赤い。
カメラを持っていなかったのが残念…
いや、持っていたとしても望遠レンズ壊れてたっけ…

今年こそカメラを買い替えたいわ。
お手頃価格のやつ。狙わねば。



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by hinemosk | 2018-03-03 21:57 | 日常

春の嵐。




三月のはじまりは春の嵐。

朝の大きな音の雷に続いて、竜巻のような突風。そして雨も。

外に出たら駐車場のポールやカラーコーン、小さめの看板がすっ飛んでいました。(ちゃんと固定してあったのに…!)

その後も何度か突風が吹き荒れて、家がミシミシ言ってましてね…壊れるんじゃないかとどきどき( ;´Д`)

皆さんお住まいのところは大丈夫でしたか。




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しばらくしたら日が射してきて、ラジオからは「駒ヶ根某所で三重の虹が」という情報。

このへんはどうかなと外を見たら、だめだ、真っ白だ。




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そんな今日のおやつ。
中身がはみ出た蒸しパン。
先日作ったカスタードクリームが半端に余っていたので中に入れたのですが、生地に対してクリームの量が多くて…
しかもこれまた余っていた小豆を無理やり入れたもんだから大変なことに。

でもとても美味しかったー。
シンプルな蒸しパン、とても好きです。




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by hinemosk | 2018-03-01 21:29 | 日常

おやつ。



昨晩は親睦会でご馳走をいただいたというのに

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今日はまたこんな美味しいものを食べてしまいました。

友人のおすすめ、ホタペストリーさん(飯田市)。
今日飯田へ行く用事があったのでようやく寄れました。
美味しいケーキって本当に幸せだなぁ…


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うちの猫たち(右上に写り込んでいるのは月子さん)はやたらと甘いものに反応するので注意が必要です。
1枚目のショートケーキの写真を撮るのにもあっちへ逃げこっちへ逃げ…
そしてこのシュークリームの写真を撮ろうとしたら…あああ危ない( ;´Д`)

取られないうちに大急ぎで食べたのでした。
ごちそうさまでした。
また買いに行こうっと。



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by hinemosk | 2018-02-26 23:46 | 日常

親睦会。




今週もありがとうございました。
2/26(月)、2/27(火)はお休みをいただきます。
また水曜日からよろしくお願いします。



*****



今晩は、毎年恒例の隣組親睦会がありました。
美味しいお食事に楽しいおしゃべり。
そして締めは信濃の国の大合唱!

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実はまだ歌えるほど覚えられてない私です…

他の皆さん「確か4番だけ節が変わるんだよね〜」
私「えっ なんで!?」

すごい歌ですねぇ…そして県民の人はみんな歌えるというのがすごい。
私もはよ覚えねば〜。



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by hinemosk | 2018-02-25 23:53 | 日常

もうすぐ3月。




風のにおいが変わりつつある今日この頃。
ほんのり春めいてきていますねぇ。

最低気温は連日氷点下ですしまだまだ気は抜けませんが、もうすぐ3月だと思うとわくわくします。


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また福寿草の写真でスミマセン。



夕方。
枯れ草ばかりの庭があまりにぶしょったいのでレーキでわしわしやっていると、下からちらほらと緑色が。
よく見るとミヤコワスレや雪割草の葉っぱが出ていました。
引っこ抜かないように気をつけねば…。


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庭仕事をしている私を、家の中からじっと見つめるこっこ。
ガラスに映った夕焼けもきれい。




*****

2/25(日)の営業について。
隣組の用事のため
●11:30開店
●15:00閉店(14:30ラストオーダー)
とさせていただきます。
よろしくお願いしますm(._.)m




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by hinemosk | 2018-02-23 20:47 | 日常

蕎麦そして蕎麦。




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先日の閉店後。
お友達が蕎麦打ち講座を受けに来てくれたので、夜は打ちたての蕎麦を囲みました。
これお店に出せるレベルじゃん!というほど素晴らしい仕上がりの蕎麦にびっくり&感激。
センスのある人はすごいなぁ。

右下に写っているのは、味付けせずごま油で焼いただけのシンプルな焼きネギ。
薬味として蕎麦と一緒に食べるのが美味しいんです。




そして翌日も…

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蕎麦。
鴨南蛮ならぬ、鹿南蛮。
となりの中川村で鹿肉を扱っている知人からサンプルをいただいたので、まずは焼いてみました。
思っていたよりクセがなくて美味しい!レバーみたいな感じ。
ほかの食べ方も試してみたいな〜。



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by hinemosk | 2018-02-19 22:36 | 日常

おやつメモなど。




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午後4時過ぎの西の空。

気温はまだまだ低いけれど、庭の福寿草が開いているのを見つけました。
(バタバタしている間に夕方になり閉じてしまったので、明日にでも写真撮ろうっと。)

そのうち春が来ますねぇ。

今週もありがとうございました。
2/19(月)、2/20(火)は定休日です。
また水曜日からよろしくお願いします。





最近時間を見つけてはおやつ作りを…

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なかしましほさんのごまクッキー(そば粉入り)。



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マーラーカオ風の蒸しパン。



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抹茶と小豆の蒸しパン。
なかなか出番のないマルグリット型で。



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そしてシナモンロール。
(下の写真はアイシング後です)
もっとシナモンシュガー多めに振った方がよかったな…

真ん中のニョニョっと伸びた感じがバベルの塔みたいですねぇ。
久々にボルヘスのアレを読もうかしら。あれはバベルの図書館だけれども。



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そんな最近のおやつメモでした。

猫部屋を外からのぞくとサチが窓辺で西日を浴びていました。
あったかくなるのが待ち遠しいね〜。




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by hinemosk | 2018-02-18 17:00 | 日常

かにかや。




今週もありがとうございました。
2/5(月)、2/6(火)とお休みをいただきます。よろしくお願いします。

明日は寒晒しそばを引き揚げに行ってまいります!



*****



さて、節分・立春とくればこのあたりでは「かにかや」ですね。
今年も書きましたよ〜。


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お客様にもよく「かにかやってなんですか?」と訊かれます。

これは魔除けのおまじないで、「かに」のハサミと「かや」のとんがった葉っぱを思わせるものだそうです。
こう書いて貼っておくと、鬼が怖がって近寄ってこないそうですよ。

もう一説には「かにとかや?似ている言葉だけどちょっと違うなぁ。うーむ」と鬼が悩んでいるうちに夜が明けてしまう…そんな話もあるそうで。
コワイはずの鬼がなんだかおマヌケに思えてしまいますなぁ。



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それと、立春大吉も書いておきました。
これは文字が左右対称になっているから「家の外から見ても中から見ても同じ文字に見える」から、これを見た鬼が家に入ったんだか入ってないんだかワケわからなくなり、結果、外に出て行ってしまうんだとか。(説明が下手ですみません)

かにかやは飯島周辺の風習ですが、立春大吉は全国にある…と思い込んでるけど合ってるかな?

今年も鬼は外福は内の精神で良い一年となりますように。



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庭は雪かきをせず、雪景色キープ!
…でもだんだんととけてきました。



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by hinemosk | 2018-02-04 23:00 | 日常

長野に移住した、山好きなへっぽこ夫婦のおはなし。自家製粉手打ち十割蕎麦の店「蕎麦ひねもす」営業中です。


by hinemosk
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