【DIY】 手作りカウンター




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「カモノハシ」という言葉を思い出すために

「ガウガウ」 と 「ペリカン」 という二つの言葉を口走った今日。

ペリカンはまだわからんでもない。

ガウガウってなんだ。

・・・・・・・・・・(・∀・)





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さて、気付けば ひねもすが開店して今日で一ヶ月であります。

・・・おや!もう一ヶ月?

オープン初日が、昨日のように思える・・・だがしかしもうずっと前のことのようにも・・・

時間の感覚が、すでにおかしくなってきているけれども

この一ヶ月でとても素晴らしい出会いがたくさんありました。

ひねもすを気にかけて下さるみなさま、本当にありがとうございます。

まだまだこれからも、ほそ~~~く長く、どうぞよろしくお願いします。





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蕎麦もそうだけど、思った以上に内装を気に入って下さる方が多くて。

素人仕事で仕上げた私たちとしては涙がチョチョギレルほど嬉しいのでありまして。

ほれ、このカウンターも・・・ クオリティでわかるかと思うけど、これは私の手作りです。




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冬に知り合った、松本在住のとあるおじさまから

「古い建具がたくさんあるから見に来いよ~」と声をかけて頂いたときに、もらってきたものを使って。

ガラスが入った細長い建具と、その下の板戸4枚。

くたびれていても、磨いたりオイルステインを塗ればちゃんと復活するもんだ。

うん、今の建具にはないこの雰囲気、いいじゃん!

ちなみに、建築学科出身のくせに超雑な図面で作り始め、

更に作りながらどんどん形が変わっていくというやわらかすぎる発想で作ったもんだから、

ありえないところにビスが打ってあったり、棚板の追加が困難だったり、色々と不具合も。

「私の短所が凝縮されているなぁ」としみじみ思ってしまう出来上がり。

でも、愛着はものすごくあるのよーーーーー。





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カウンターの横は、オット作の下膳台。

古いふすまが寸法ぴったりだったので(あ、少しだけ調整したんだったかな?)

オイルステインを塗って使用。

ちょっとこのままだとぶしょったいかな・・・と思い、壁紙を貼ろうと思っていたのだけど

意外と「いや、このままでいいんじゃない?」と言って下さる方が多くて。

・・・そう?じゃあ、このままでいっか~~~~~(*´з`)




ちなみに下膳台とカウンターの間にあるパタパタ扉も、オット作。

古い障子の桟を切り出して、裏側に板を張って。黒い枠も、障子についていた枠。

この、裏側の板の色・・・ どうしようかと散々悩み、

真っ白だと浮くし、じゃあ自然の木の色か? とあれこれ塗り直し、張り直し・・・

実は今の色も最初は気に入らなくて、作り直したい!と思っていたのだけど

時間がなくてこのまま開店することに。

・・・でも、日数が経つにつれ全然気にならなくなったなぁ。

そうか、これが 見慣れる ということか・・・!!

もう初見の印象などは想像し難いわ。






さてさて、そろそろ寝なければ。

明日はひねもす定休日です。

また火曜日から張り切ってお店開けますのでどうぞよろしくです。

では、おやすみなさいまし。。。









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# by hinemosk | 2014-05-25 22:59

イワハナビ。




あーそーこーを どーなたさんかが通りなすって

こちらまで やってくる      ・・・いややってこない




ettの ある店主の唄 を歌っている場合ではない。閑古鳥に鳴かれたらたまらんぞ。





さて、家のぐるりでは相変わらず色々な花が次々咲いて 楽しませてもらっているのだけど

はーまつから持ってきた鉢植えたちの中で、気付いたらこんなお花が咲いていた。



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ややっ



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イワハナビだ!!

(って、実は名前を思い出すのに結構時間がかかった。)



えーっと、どこで入手したのだっけ、と オットに確認。

そうだそうだ、あれは二年くらい前のこと、山帰りに立ち寄った長野県某所の温泉で

一目ぼれして購入したのだわ。

でも、はーまつに連れて帰ったら、次の年はなぜか咲かなくて・・・

それからほぼほったらかしにしてしまったのだけど、今年はよく咲いてくれたね!

やっぱり長野だと気候が合うもんでなのかね。元は高山植物だそうだし。

むわっとした暑さには弱いんだろうね・・・おそらく。



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岩花火、という名前の通り、まさにぱっと開いた花火のような美しさ。

ちなみに岩花火は和名で、ちゃんとした名はレウィシアというそうな。

今、店内の奥で佇んでますので ぜひご覧になって下さいまし。





おまけ。

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明日のくるみそばのためのくるみ割り。

ぽこっと取れて、大感激!!

この前もちらりと書いたような気がするけど、最近仕入れてるオニグルミはとても割りやすい&ほじくりやすいのですわ。

今日はちょっと炒る時間長め

ちゃんと口が開いたところから和くるみ割りで優しくぽこっと割る

手でゆさゆさ揺すりながら、慎重に取る

で、いくつか丸のまま取れました。

・・・といっても、これ以外は結構ボロボロになっちゃったものもあるので 引き続き練習せねばですわ・・・。

いやあしかし、くるみ割りが楽しい。

お客さまからもくるみそばが好評なので、出来ることならずっとやりたいのだけど

農家さんいわく「もうあんまりないのよねー」とのこと・・・。(産直所のお姉さんからの情報)

いつまでできるかな?また相談してみよう。





ではでは、おやすみなさいまし。

明日も11~16時営業します。どうぞよろしくです。








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# by hinemosk | 2014-05-24 23:16 | 日常

天使の梯子。




本日午後5時過ぎ、飯島町内に

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“天使の梯子” が出現。




こちらに移住してきてから、中央アルプス方面でよく見かけるわ。

そりゃそうか、あれだけ高い山がすぐ近くにあれば・・・。

厚い雲がかかってるときなんか、迫力がすごいもんね・・・。





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しかし今日の光景は・・・

天使というよりも、中央アルプスに神降臨といった雰囲気で




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あるいは、あの光の下に行けば、空に吸い込まれていくかもしれない、と

そんなことまでぼんやりと考えてしまったわけで。





おもしろいなぁ。やっぱりたまにはさ、散歩もせにゃかんだよね。

(今日は店を閉めたあと、気分転換に二時間ほど歩いてきたのでした。)





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そのあとの空も、雲の色合いがとてもきれいなのでありました。





さて、さて、土日に備えて少しは早寝しとかんと。

理想は、早寝早起き。

しかしなんだかんだで、遅寝早起きになってしまう今日この頃。

それでも店がオープンしてもうすぐ一ヶ月、

いい加減、少しはリズムがつかめてきた・・・    ような気がする。






明日も明後日も、11~16時営業です。

二種盛りの相方は八ヶ岳産「超」粗挽き十割。

(来週は玄蕎麦から挽いた黒い蕎麦かな~。)

どうぞよろしくです。

おやすみなさいまし。。。









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# by hinemosk | 2014-05-23 21:42 | 飯島町のこと

雨上がりの光。




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今日は朝からよく降ったこと。

雨の庭を撮るのも好きなのだけど、なんとなく肌寒くて

玄関の軒先から一歩も出ずに、しずく目がけてズーーーム。





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こちらは足元のお花。少し前から気になっているんだが・・・

何の花だろう?見たことあるような、ないような。可愛い色と形。





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11時、開店。

寒いので、店内で待機していたアラジンストーブ氏、出動です。

まだ活躍の場があって、よかった。

もういい加減しまおうかな、でもまだ寒い日があるかもしれんからな~ と、迷っていたのですよ。

上でやかんをコポコポ言わせて。小さいストーブだけど、これがひとつあれば少しはましでしょう、きっと。





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そして、雨上がりの午後4時、閉店。(一気に飛んだな)

買い出しに出る用事があり、北へ車を走らせる。

あの、山の斜面に少しだけ光が当たっている風景がものすごく好きで

ペッカペカの晴天で全体が光に照らされているときよりも、なぜだか惹かれるのだなぁ。




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今日の夕方はあまり風がなかったから、田んぼがまたとてもきれいで。

雨上がりは空気が澄んでいるからね、眺めていて心がすーっとする風景。




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いやあ、なんだか、牧歌的だなぁ。

移住してきてまだ4か月ほどだけども、この飯島町の空気は私たちの肌に合っているなぁと

つくづく思うのでありました。





では、また明日!

おやすみなさいまし。









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# by hinemosk | 2014-05-21 21:29 | 飯島町のこと

一日の終わりに。




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自分の知ってる曲がラジオのジングルに使われているときの

「アッ!!」 も相当なもんだけど、

ジングルに使われている曲の元ネタ(原曲といえばいいのか)を知ったときの

「エッ!!」 もかなりの破壊力であって。

そんなことを考えながら仕事をしていた今夜。どうもこんばんは。





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さて今日は、これまでものすごくお世話になった方々を店にお招きしまして。

お蕎麦を食べて頂きながら色々とお話をしたのだけど・・・

「そうだ、○○さんが来たらあの話をしよう」とか

「■■さんにあのこと訊いてみないとなー」とか、

事前に脳裏をよぎっていたたくさんのことを、気付いたら全スルーしていて。

あわわ(;´Д`)

やはり、アレですな、昔からこうなんだけど、人がたくさんいる場所に身を置くと、あたしゃやっぱりアレですな。

(客商売やってる人間の言うことじゃないか。)




しかし、よかった。皆さんに来てもらえて。そして蕎麦を食べてもらえて。

心底ほっとした・・・(喜んで頂けただろうか?←こればっかり心配なこの頃。)

本の趣味が合う人がいることもわかったし。

今後もぜひとも、良いお付き合いが出来れば。






ワア、ワア、あっという間に今日が終わってゆく。

外はしとしとと雨。


雨を見くびるな/キリンジ




ではまた明日!

おやすみなさいまし。









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# by hinemosk | 2014-05-20 23:35 | お店のこと

長野に移住した、山好きなへっぽこ夫婦のおはなし。自家製粉手打ち十割蕎麦の店「蕎麦ひねもす」営業中です。


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